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 遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產(chǎn)品50個(gè)品種,具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn),現(xiàn)已銷往貴州88個(gè)縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地

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面粉生蟲的原因是什么?

來(lái)源:www.transuni.com.cn         發(fā)布時(shí)間:2020-04-21 返回列表

面粉生蟲的原因是什么?

遵義面條廠家

根據(jù)描述,遵義面條廠家因?yàn)橐恍┰驎?huì)出現(xiàn)生蟲的現(xiàn)象。具體如下:

1、可能是原料小麥中有蟲卵。小麥在磨制成面粉的過(guò)程中,有個(gè)撞擊的過(guò)程,能夠使小麥中的成蟲被粉碎、殺死。但是,小麥攜帶的蟲卵(主要存在于胚部)死不了,會(huì)隨之進(jìn)入面粉中,在合適的條件下孵化成幼蟲。

特色面

2、可能是倉(cāng)庫(kù)、超市、廚房等環(huán)境中有蟲源,產(chǎn)卵在面粉中,使面粉生蟲。例如超市中其他糧食產(chǎn)品生蟲了,成蟲可能會(huì)到旁邊的面粉家串串門,導(dǎo)致面粉生蟲。

3、可能是運(yùn)輸過(guò)程中,面粉感染了蟲卵。但是這種概率比較小,因?yàn)楝F(xiàn)在面粉主要采用冷鏈運(yùn)輸,在低溫的作用下,蟲卵不易存活。

保存面粉方法/步驟:

1,將面粉放在干凈密閉的容器里,然后將花椒粒用透氣性好的紗布 包好,放人容器中。

2,把一張紙放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在 面粉 上,這樣也可以防止 面粉 生蟲。

3,像存放大米一樣先把盛 面粉 的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛 面粉 ,也能有效防止 面粉 生蟲。

4, 面粉 的儲(chǔ)存室必須保持空氣流通,使面粉有空氣可利用。

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